Pudu BellaBot vs Keenon DinerBot T8 — dwa roboty kelnerskie w polskiej gastronomii

BellaBot jest większy i mocniejszy: 129 cm wysokości, 55 kg masy, cztery tace i udźwig 40 kg. DinerBot T8 ma 111 cm (384×468×1111 mm), 34 kg masy, trzy tace i łączny udźwig 20 kg, czyli o połowę mniej. Prędkość to 1,2 m/s u BellaBota i 1,0 m/s u T8. Czas pracy: BellaBot do 12 godzin, T8 według producenta do 15 godzin; starsze oferty handlowe podawały dla T8 9–12 godzin, więc przy zamówieniu zapytaj o konfigurację baterii. Przy takiej różnicy czas pracy wystarcza w obu przypadkach na pełną zmianę.

Nawigacja jest różna. BellaBot orientuje się dzięki LiDAR i kamerze RGB-D, wykonując do 5400 skanów przeszkód na minutę. T8 wykrywa przeszkody za pomocą potrójnej stereowizji i, według producenta, porusza się w korytarzach od 55 cm szerokości; ma też ekran dotykowy 10,1 cala. Dla restauracji z wąskimi przejściami ta liczba bywa decydująca, ale szerokość 55 cm to wartość deklarowana dla pustych przejść — zmierz salę na własne oczy, z krzesłami i gośćmi. Czujniki odległości w takich robotach to temat dla wyspecjalizowanych dostawców, np. SICK czy Hokuyo, o których czytasz w naszym przeglądzie komponentów. Jeśli szukasz modelu pośredniego, sprawdź Pudu BellaBot Pro, Pudu KettyBot Pro i Keenon DinerBot T5.

Cena jest tu ważnym argumentem, ale pochodzi głównie z rynku amerykańskiego. BellaBot kosztuje w USA 14 500 USD, czyli po kursie 3,8762 ok. 56 200 zł, lub 409 USD miesięcznie w modelu RaaS na 36 miesięcy. Polscy sprzedawcy podają ceny na zapytanie; prasa branżowa szacuje BellaBota na 45–70 tys. zł netto, przy czym to szacunek, nie cennik producenta. DinerBot T8 wyceniany jest w USA od około 5500 do 11 000 USD zależnie od konfiguracji, a jako wartość przyjęto 7000 USD, czyli ok. 27 130 zł. Na polskim rynku sytuacja jest mniej korzystna: oferta T8 u sprzedawcy NetVet, odnotowana na Ceneo, to około 55,3 tys. zł, więc nie zakładaj, że amerykańska różnica cen przeniesie się na złotówki.

Dostępność jest potwierdzona dla obu. BellaBota oferują m.in. sebotics.com, sas24.pl, rkserwis.com, gastrozona.pl i machinesforyou.pl. T8 mają w ofercie polscy dystrybutorzy Keenon, w tym edikson.com i netvet.pl. Poproś każdego o cenę z podatkiem, dostawą, uruchomieniem, szkoleniem i umową serwisową, bo to one decydują o całkowitym koszcie. Jak liczyć zwrot z takiej inwestycji, opisuje „Roboty usługowe w gastronomii i hotelach”.

W restauracji o dużej sali, wysokim obłożeniu i długich trasach z kuchni do stolików większy udźwig BellaBota daje przewagę: więcej tac na kurs to mniej kursów. Jeśli kelnerzy mają odbierać też naczynia ze stołów, cztery tace i 40 kg to realna zaleta. W lokalu o ciaśniejszych przejściach i mniejszym ruchu T8 jest rozsądnym wyborem: jest niższy i lżejszy, a jego trzy tace wystarczą do zwykłego serwisu.

W hotelu, szczególnie przy śniadaniach w jadalni czy room service na jednym piętrze, ważniejsza od udźwigu bywa niezawodność nawigacji i zgodność z windą oraz drzwiami. Zapytaj dostawcę o integrację z windą i o to, jak robot radzi sobie przy ruchu gości. Pamiętaj też o danych z kamer: kwestię prywatności omawia „Bezpieczeństwo danych: roboty z kamerami a RODO”. Całą kategorię opisuje roboty usługowe.